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細米粉 100公克$ d6 O* U' _& G$ @1 N5 i
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豬肉絲 80公克
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4 W% j+ t' F( l8 m! Nwww2.tvboxnow.com高麗菜絲 30公克
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& R6 h1 M+ b, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】
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/ x z, H, M& S0 M: L0 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬2大匙2 ?" n+ h3 a/ z& f4 V6 g7 W) t- n
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牛頭牌原味高湯100㏄
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$ k2 z& n" S( Q H% p! i, B鹽1/2茶匙
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( l: w) y0 t+ Z- _( Y y' Y C7 h【醃 料】
' o1 P8 Y8 K. M, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" Q9 A4 x- \
醬油 1茶匙! Y4 a* [3 K# v" @
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2 I2 I H9 l. [, y2 t: H) I/ [6 f【做 法】( \! @; p/ f" r% X; S$ Q
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
" }) h+ V. }) B2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
. S: V+ `. L# W3 _; r公仔箱論壇3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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