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【材 料】
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雞胸肉 1片公仔箱論壇" p8 I5 i- r0 y
" \/ ]; {. R, d6 B+ X3 ]" y公仔箱論壇青蔥 1支
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6 Q/ y. C6 D0 @0 j% e& {; h5 F公仔箱論壇蒜頭 5粒
* n" S' f7 S7 [% Ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) v1 r6 o( L" {/ |9 i" k$ S
碧綠筍 1朵
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1 N: N4 z& b" L. a1 p公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克( }3 [$ } I% V4 W
" z. p3 R+ r) j! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙# R6 y- Z0 w* D. S) n; g
$ A! K: A- }; m* H' X: }公仔箱論壇【調 味 料】
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; Z6 v b) j- h公仔箱論壇豆瓣醬 1大匙
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+ Y7 E6 X; y+ h, a& c$ I& R$ k0 a雞粉 1小匙
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( y# Q2 I M( T6 ]7 D0 W公仔箱論壇香油 1小匙
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鹽 適量www2.tvboxnow.com+ v" p! K1 n, ?1 @" o' P; n, ~
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白胡椒粉 適量- p0 Z$ a7 Y% R/ y f
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【做 法】
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' k7 E( w/ G5 N; D1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
- O& l, d7 X" |6 @' l# b2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
" x+ {$ O, _' K. u9 g3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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