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【材 料】, Y% g; _- K5 |9 }: \9 s! F/ Z
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豬頸肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb% _& N3 V# W* Q0 z$ g0 |) i
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銀芽 50公克公仔箱論壇" n- ?9 v+ F) T c6 L
tvb now,tvbnow,bttvb2 o) |: N: [+ J9 n, u% g
香菜 2支9 A* }+ I& _0 |- I( t$ H7 U. k; k
# P4 [# M( L3 a! m0 c3 k; g蒜頭 2粒
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( N1 n/ x7 t' N. g+ V. {公仔箱論壇辣椒 1條www2.tvboxnow.com" y# b4 w: C5 D5 p! {) E
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【調 味 料】
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蝦醬 1大匙公仔箱論壇; `% E" y5 E# P3 N- H( j
; P/ {1 O! _) |. z l' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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% y3 G7 O. B& }& X4 j8 ~4 I4 Ktvb now,tvbnow,bttvb花椒粉 1小匙
% r- _/ r- L6 ]6 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 W4 l6 G. S1 J: V2 l' X8 x
辣油 1小匙
- D! k0 x; ]5 x7 }3 _( ]0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" w+ C+ y1 D4 C
醬油 1大匙公仔箱論壇( J0 r0 E$ `3 ]2 e& z# K, m2 V
) K- h/ ^/ N9 E) I2 ]8 a& m公仔箱論壇【做 法】 F' @8 H$ @. [" F
# ]4 U' ~9 d; ?7 |4 I5 H8 zwww2.tvboxnow.com1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
9 [5 o9 Y: s) ~3 M1 v公仔箱論壇2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
- a' s6 E/ W; z3 Z' |5 [5 S3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
" W4 V( |5 R( r0 k* l4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。5 W( J$ s4 R8 b3 V% i7 q
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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