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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。7 B- a1 n% D( q2 a9 Y- V% ^' r
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% f! C+ _* n3 F% v' f
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
/ I/ ]: F, h7 Y/ Ewww2.tvboxnow.com4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |
發表於 2012-2-29 02:35 AM
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