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半圓豆皮4張
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紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb- a7 g o, W6 G7 \5 d$ F& T
( T1 \8 s) P4 `6 cwww2.tvboxnow.com小黃瓜1條
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豆芽菜300公克
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% @9 N; n$ J5 h' h2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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( V4 U, b* U9 y2 \tvb now,tvbnow,bttvb紅油1茶匙
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香油1茶匙, r; |3 x( m; x4 t. }% o9 r
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薑5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ _* u, `1 P1 S
) n: R( U- v8 pwww2.tvboxnow.com白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙www2.tvboxnow.com6 P5 e* l( g' a N9 H+ G3 O' u
$ C. W8 l+ ]$ Uwww2.tvboxnow.com【做 法】
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$ A/ E' J% o! F9 {0 |& [ {1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
H; @* y' N$ Q, P& ~" g9 lwww2.tvboxnow.com2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
. u8 F3 _6 L) r) z2 `3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
% F6 |7 v. P8 f4 V& d公仔箱論壇4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) E) `& g' Z5 M
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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