[中式食譜] 醉香元蹄

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6 c7 m0 ?& k- J  g1 [【材　 料】
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豬腳 300公克9 w  \  E" `6 O* J/ Y( a6 l
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薑 8公克公仔箱論壇" u+ X1 T/ V6 ]. K: k& e' `1 Z

4 a6 D5 ]: V7 z( C& @- {* r* z( X6 m8 ltvb now,tvbnow,bttvb紹興酒藥膳湯 適量
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+ M" r6 d, u" H! _8 Y【做　 法】
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1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。公仔箱論壇6 S/ s& W1 k5 r8 M  E
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。
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