【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. u6 v) @3 {! E9 r
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魚肉公仔箱論壇- r2 Y5 |- X2 L# ~. c }6 s
400公克公仔箱論壇' a2 P4 H. b; E4 [1 z2 U8 c; j
豆花
: V+ j6 x. C! R' p4 H1 d- C" R, P$ Mtvb now,tvbnow,bttvb200公克
% R8 p# e& f1 S$ k, Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末 p4 c- M) ?! i# i" z! _) L
20公克
( M: u* @5 _8 B# P薑末tvb now,tvbnow,bttvb. K p) C! U9 ?# ]- t, u' ^0 Q' g
10公克
; U8 ~9 y, \6 c9 m. J7 N8 btvb now,tvbnow,bttvb高湯
% g8 n# W' B( V; W( q- q150㏄
/ _2 Y+ K3 t' A8 X" ^乾辣椒
! j! P: H% q* ]! P公仔箱論壇15公克
3 `6 o# e! g% W& u* l花椒
; j5 P5 P7 x4 x V5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" B- F7 v& K. O
蔥花
! S: n: H- q5 [$ o* G/ }/ ctvb now,tvbnow,bttvb30公克
2 W3 t: e2 y: V" g2 ` U公仔箱論壇【調 味 料】
) L/ V) e, W0 I6 W公仔箱論壇
3 w% N6 F+ h3 @! h5 @辣油, U, S* s1 ^; l) m' L
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) J+ R) T: M+ p, d
辣豆瓣醬6 I- e2 M) V: g
2大匙
" B! E+ y0 G, Q$ X' [公仔箱論壇醬油
2 m/ d; y! k _( h6 @1 S2 h5 C4 A, z1大匙
: D) d5 @/ A8 W- |! Ytvb now,tvbnow,bttvb細糖7 s6 i9 C( U& T
2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 F3 ]5 u$ p, T5 j, v' ^
【醃 料】
+ V7 O0 k2 |0 C0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
; e# z5 Y0 t- ~8 l# ]www2.tvboxnow.com鹽公仔箱論壇% x! V$ r* r/ G j6 ~
1茶匙
+ Y+ S, X; u% N0 f米酒
' h: J- G$ l; k! u1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U# Z/ I: w9 f( S4 M( V! U
蛋白
$ q$ x% `& Q& ?( [1大匙
/ A7 z$ g8 ^2 m0 U, O7 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉公仔箱論壇2 |: Z) e4 @+ E0 i" f
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d$ E7 g6 |" `& `) }8 Z A
tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ A0 L# h% K2 J* g, u2 Y
( d& z7 j) j& p k. b+ b- ^: U2 N; Uwww2.tvboxnow.com【做 法】
% B2 p, q0 L' W) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P8 Q2 J' @$ T9 L. K: btvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
% ^7 z B* j1 _$ o2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。tvb now,tvbnow,bttvb, t! f7 @1 L% e
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
7 @! a' g# }" `8 D9 ~+ Mwww2.tvboxnow.com4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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