[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

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●不可先切後洗0 f. Y7 q; n- {( u) x8 I
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 d3 i  ^* T* @; I

  L4 W4 Z, t" iwww2.tvboxnow.com清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。: ^6 E' o1 k7 H& Y

& E. s3 f' z* a% U公仔箱論壇●先將根切除
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$ m; ~+ a9 a' v8 H" J# kwww2.tvboxnow.com小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 @) b; [8 {: f+ r8 {
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（星洲日報／大都會）