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材料：
7 ~+ L6 ^9 o9 I- N- s- J8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）# W/ D4 T, S% A8 Z4 r" }
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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- j2 E8 o" u$ f6 {麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
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( K1 v8 e7 c3 T5 [1 T鹽 適量
+ v7 U2 V+ t! p. _- ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i b$ g7 ^) ?$ }
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l. m; Q2 n8 G! X; S4 ^
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橄欖油 2湯匙1 ^0 ^- Z$ d& N2 @7 K* |+ Q8 t; F: l
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 z$ M6 s) p8 ^3 `) m
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。 F$ ^4 M4 v, n( r" A1 f
+ K& [/ U4 W! }3 |1 I5 ?8 V: B+ _1 U# {公仔箱論壇2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f+ s, s; L/ L3 {7 D+ s
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
6 o; G4 {. C0 i5 G+ w, ^, C+ kwww2.tvboxnow.com貼士：牛柳不宜焗得太熟公仔箱論壇, ^1 |5 Q E; s; e
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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