【材 料】
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. c! ~0 i' J1 S$ |# Ntvb now,tvbnow,bttvb豆花
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干貝1 z: Q$ |+ M0 ^6 u l* t
2粒
. |6 t/ d0 o0 M4 v0 Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯
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【調 味 料】5 j' x/ ]0 }. r6 C( J+ d8 e
4 U8 _% e3 p0 q) [; o公仔箱論壇鹽www2.tvboxnow.com' s% w) h1 J: A* T) }0 W5 o" m
1/4茶匙
8 ]9 n' M5 y6 a9 @% zwww2.tvboxnow.com細糖
[0 Y0 `; I# F7 f; G. U6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
0 Q# V% G' \$ x! \' u. F公仔箱論壇太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T2 S: ?: q& m! _
1大匙
$ H0 g, B! v* a0 {; _0 L" M6 }5 w2 k: ?www2.tvboxnow.com香油
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5 _3 |% e8 B0 `$ J( `+ M
4 C* f, D) Z( v1 \
9 T4 A7 g- n( s: S7 K% k" H【做 法】
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E U# d1 X( b0 k' f6 Y9 H
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
# w1 o- r$ r. R& R4 z ]/ U* u3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 i; @0 m0 O' x# q
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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