[西式食譜] 合桃鬆餅

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材料：
+ a1 ?* F; P# u' J. M# v無鹽牛油        80gtvb now,tvbnow,bttvb4 F+ A, f$ G2 _4 d9 y& k
砂糖                70g
/ D, T, g8 I+ Owww2.tvboxnow.com蛋                    1隻$ O8 S, l9 T% R4 e
香草油            2-3滴# _$ A9 o7 }  ~! r' J0 d
低筋麵粉        100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 N; h7 b7 y0 g0 b
泡打粉            1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 Q3 |. S" a6 y5 N' Z
牛奶                50cc
/ y) X  Z$ A4 Q  r公仔箱論壇合桃                適量
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: a1 \( I+ i! o; q  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 ~  k' F$ `& [2 k" `  k/ c
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y) \; m# d$ W- K
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
& I; l8 w$ T+ R2 `公仔箱論壇將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
  R8 _# j4 D6 |加入香草油攪勻。www2.tvboxnow.com! z$ r2 s0 [1 Y( b: _1 q% ~, ^7 a" I
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
4 t! k5 {; G6 i分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- |5 q) d: \* N5 z% K
焗爐溫度調較至170度預熱。7 q' C5 H2 `% Y. t/ e
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
) |' C! k0 e7 b+ {( |) o放入焗爐用170度焗25分鐘。
6 a: ?+ `5 ]2 c! C3 q3 y' N# z出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" I; L# G% K1 j5 V6 O
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。& L9 O$ T; S8 O% [& S) s
用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
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