公仔箱論壇1 S; H+ {! j U* }- N7 c
【綜合報道】美國有研究顯示，若經常進食加工肉類或飲用高糖分飲料，罹患心臟病或癌症的機會，將比一般人高兩成。
7 Y6 |& J6 h1 ?- M" e) S6 \- r) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& J# i* N- j/ H/ E: A7 B' Z1 q+ b! }
該研究由哈佛大學進行，由Frank Hu領導的研究團隊，分別追蹤3.8萬名男性和8.4萬名女性的飲食習慣達22年及28年，研究對象需每4年回答飲食習慣問卷。tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ t& k! y% D7 ~
0 E8 p+ F+ |' H2 ~6 Jtvb now,tvbnow,bttvb結果顯示，每天進食分量相等於一副撲克牌大小的未經加工紅肉，相比進食未如此頻密者，早死機會增加13%；若進食加工紅肉，如熱狗或煙肉，機會則升至20%。加工紅肉含有飽和脂肪、鈉、亞硝酸鹽及致癌物質，可致心臟病或癌症。若以魚肉、家禽肉、五穀或堅果類代替，死亡率則可下降7%至19%。
4 y5 \4 q. s: F7 K公仔箱論壇. [' x# k- T4 P' ?
同樣由Frank Hu領導並刊登在美國心臟協會期刊《Circulation》的研究則顯示，每日飲用高糖分飲料者，罹患心臟病的風險比常人高逾20%。心臟病乃美國頭號殺手，發病主因包括肥胖、吸煙及不良飲食習慣。該項研究為人們敲響警號：為健康著想，應盡量少飲高糖分飲料。tvb now,tvbnow,bttvb6 c' F* G7 K/ x, m
公仔箱論壇3 R2 Y: h! H" Y2 C7 `! v
明報
: }$ v: H5 M' H3 I/ ]5 C |
發表於 2012-3-15 02:00 PM
| 