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黑豚肉芋絲泡菜卷www2.tvboxnow.com6 n( U% ]0 X6 T$ [1 T
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb: z! E2 H; g Q' R1 W7 z
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材料 :
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韓國泡菜葉 10片4 {/ o1 w! b' j; i2 [. Q; F: V5 z. [: I
7 w8 I- z1 f) r5 S4 i日本黑豚肉薄片 10片tvb now,tvbnow,bttvb$ f" S: ?/ a" p0 Z
8 a- `$ j$ V( G6 h韓式燒肉汁 3-4湯匙) `9 L5 N$ ^' s0 l
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! Q0 P+ N9 ?3 K7 H: x: b1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。( e" q8 S t; Y& @3 j
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 C+ H O* g. b+ [/ ]9 t: e2 F
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小貼士 :" J0 _- Y- A. _6 ]
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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6 Y4 G' ~! M. b/ l! x1 k. U9 s `$ M2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 ~5 c0 P: l9 U6 m
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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