如果真有德国的特色食物，那就是香肠。总共有1500种香肠，几乎可以创造世界纪录了，既有煮熟的，又有油煎的和放在面包上冷食的。德国近乎一半的肉类是以香肠的形式消耗的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* I$ c/ X) L% z, J3 n
* l" c( s0 z! L. v5 z% S& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最出名的是咖喱香肠，德国首都要求认定是自己发明了这种香肠，但是鲁尔区和汉堡也都提出了同样的要求。事实上，如今国内每家速食店都能买到这种香肠。如果政界人士希望受到欢迎，他们就会去咖喱香肠铺吃香肠。仅在柏林就有约7千万根蘸上番茄酱和咖喱粉、切成细长条的油煎或水煮香肠端上餐桌，它虽不是精细的美食，却是时尚小吃：歌手赫尔伯特�格林纳迈尔（HerbertGrönemeyer）唱颂过它，一本文艺小说描述过《咖喱香肠的发现》。在这一点上，图林根的烤香肠、纽伦堡香肠和法兰克福香肠都无出其右。即便是慕尼黑的白香肠，它的吃法对每个非巴伐利亚人都非常困难，但还是盖不过咖喱香肠：白香肠要到第二顿早餐吃，就着小面包（从不搭配土豆色拉或者甚至是酸泡菜），芥末必须是甜的，饮料是一杯半升装啤酒或者至少是一杯白啤酒。按照传统习惯，白香肠必须在钟敲12点之前食用。不过，这还是白香肠早年的规定，那时人们无法长久保存它。 tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ H' @# h9 X
公仔箱論壇9 m" I" n2 X1 f- ~4 l, a: Y
冷食的香肠有猪牛肉熏肠、色拉米香肠、熏腊肠、瘦肉香肠、麦片腊肠、混合肠、茶香肠、干卷色拉米香肠、血肠和肺肠等，名目繁多，因地区而异，其样式、颜色和口味多种多样。其中有许多品种至今还在小肉铺中手工制作，放调料、混合、烟熏。有些香肠的制作至今还是一个秘密。正如法耳茨地区一个德语很押韵的古老谚语所说的那样："肝肠的内部还完全没有探究明白。"
/ B) U' X. w9 r9 j2 c6 D- V7 X公仔箱論壇- T3 N9 J% I' f$ _3 V4 z4 K& O2 t& ]
 3 d! x6 N" Z4 l4 s
: w/ F" d4 _4 s$ W2 s
! ]3 h6 ?) V. F% R, h( ? x" utvb now,tvbnow,bttvb
9 k5 |3 x0 D" p" u' o4 \1 E; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 B5 ^' j8 X8 d! ?3 m! a! [7 z
) Y5 A' k! \0 @2 j2 q4 a
* ^, x9 p, j2 b8 ]
/ g+ C0 X) k1 _6 k) E4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* _1 c { x9 y6 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* ^6 z s& X. d* Y2 v6 _! ?- W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" H7 a. L+ Z: L6 Z
公仔箱論壇+ Z, ? [5 g$ `) ` h B
 3 n: g4 `1 J( L- |! b. Y B
( {2 F# U5 a7 `" Z' P( e7 ^1 Xwww2.tvboxnow.com
/ b0 G/ g+ A" H5 awww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! q3 l; v& u( V+ T+ i/ R7 k
德国美食大块吃肉大口喝酒 |
發表於 2007-11-13 08:16 AM
| 
