主料：
4 O+ \& ^ E' o& Q5 R蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) www2.tvboxnow.com a% R; u5 C, I! \
3 o3 B/ s" V; Mwww2.tvboxnow.com調料：! ~9 c" f; r3 l. Q# W
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) ' O/ N& b: P% X
公仔箱論壇* T! u( |) @, E+ i. ^8 R$ z
製作工藝
L4 J4 y+ T) {* d+ Q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
4 Z A: w. q5 O% x& k2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
8 f7 t* ~* K: Qwww2.tvboxnow.com3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。www2.tvboxnow.com S5 l2 m- O$ A$ o+ C6 W
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 ^( {# N" a' N
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 ' ] w, Y4 H+ o4 [) e$ I# i! I
1 _) A1 A) G3 h7 w' k, r% t' G4 v$ jwww2.tvboxnow.com工藝提示
0 E9 u4 U6 z6 e- J1 q, r/ O; ~/ Xtvb now,tvbnow,bttvb本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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