[中式食譜] 空心菜梗炒肉絲

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3 k; B/ l" B6 |# R# L空心菜梗 260公克/ }" F2 S$ J6 f+ C8 w  Q
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肉絲 80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z! O! O7 H) A4 W) B
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薑10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& z# ~- i1 t  \
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蒜末10公克* h( s* r: r! I/ t

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+ o+ h  |9 q, O- E' ]0 ]2 n  }5 J公仔箱論壇【調 味 料】
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沙茶醬1大匙2 r3 Q. j" Z6 L6 e8 D

! D; z! U) h+ U! M/ {4 ?) X鹽 1/4小匙" F( D( X; [( S. k* w
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雞粉1/4小匙/ ^# S+ {$ S, l- t) ^+ v: D8 I
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. d" v9 T  o# y/ s, o
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熱水2大匙2 S1 p9 U- Y, V

; M' W! H, B3 S- F+ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! k6 {" L) g7 @* N! }, \. d
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1.空心菜梗去根部，洗淨切段備用。5 }/ F8 N  g/ G& b9 k. W* r
2.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入薑末、蒜末、辣椒片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& n# l( c3 w; z$ Z) ]6 d
3.再加入肉絲炒至變白，加入作法1的空心菜梗拌炒數下，最後再放入調味料拌炒入味即可。
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