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[西式食譜] 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉


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) @* Z+ T- {0 v' M5 a  p公仔箱論壇新鮮扁意粉     1包
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紅洋蔥       1/2個(切粒)
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蒜頭        4顆(切粒)
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5 ]- ?8 \$ k% ]+ `茴香        1個(切絲)
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+ {6 y" ]2 b( _% D8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黃青瓜    1個(切絲)6 g" I8 u" w" U4 z2 Z' J

* n+ B& T1 m8 |- m8 R公仔箱論壇栗子        4粒(煮熟後去皮及壓成茸)tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ c9 Y  z9 N% P8 k
www2.tvboxnow.com5 }# _* g, G5 W6 G# d  `' E
白酒        1/3杯
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+ [: v. j1 B: g, [  M公仔箱論壇甜紅椒粉      少量
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忌廉        1/2杯
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1 e, ], d" y' m7 T芥末        1茶匙
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6 x2 x# [( U$ W. l6 z5 m9 X" [7 h黃糖        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h( `3 k8 J  B3 ~: c0 G- n

% n. _1 p+ T) c0 x9 l公仔箱論壇海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士   100克
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製法:
! w) F& I" _9 z1. 把鹽及油加入熱水後,放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。公仔箱論壇( |/ G* e0 C# j+ {

9 r( A3 w( o9 }8 y" d, D2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ `" J) s0 e) C
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