[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* W( z  D: |2 U& ?; I3 L
橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) \5 n" U6 P- s# M: g
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士公仔箱論壇. g6 \0 T: a4 `1 P8 q
水 6杯
$ [/ m+ T4 R* T: v) F7 r黑胡椒 2湯匙
/ U+ F$ b/ R8 ^5 }意粉 1磅www2.tvboxnow.com" a! z, D/ v* e) d) W+ b
蛋（打勻）4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# {4 r' q+ J1 C+ _
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：
- _! }4 j3 e; f5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇+ ]! c+ w. Y1 j5 i$ d& a
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 D. W3 B5 w9 D1 ]) M
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。公仔箱論壇5 N" L/ I$ l( A9 a9 i. \9 X9 U
4. 加入適量黑胡椒調味。
( t# {% Y# F6 d) m4 N5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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