柚子茶（圖文攻略版~）www2.tvboxnow.com! }' x, k7 [& J1 b- ^* B! E
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用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 E* G" S9 A( t+ _ M
1、胡柚兩個。/ G" ?1 f+ o+ \1 s
2、冰糖100克。
' i" |: u; d2 e6 U3 x0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蜂蜜300克。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 i! p2 I$ Q0 t% u
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。tvb now,tvbnow,bttvb4 |$ [8 V! r6 g
$ `6 D# ~) _+ d" i E& l& g公仔箱論壇 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 a- q: L! ^0 m$ Q' h
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 l! e, _& E. u2 `# \1 Q
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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. V# R0 P2 [( u5 R' w% q 4、全部片完。片得夠淨吧：）9 Z$ h2 K* }7 H/ y% t9 A5 t; h
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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% B4 o/ z( |" Rwww2.tvboxnow.com 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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9 W# n7 v! _* S! d! A( r0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。tvb now,tvbnow,bttvb: J' j) Q" ]- C) m Q/ j& o
- s8 |. f2 n) R( q( r$ ? 8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。tvb now,tvbnow,bttvb$ W- G- m2 ?% p/ `. T( x
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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) C/ @+ d# }; g' T$ Z+ t% @' f! _: v7 stvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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