柚子茶（圖文攻略版~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }* |5 P S; o0 h
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柚子茶
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用料：
; `9 \ i/ ~8 W# I/ C! {0 xtvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。
. S# ~8 D* Q7 {: z% c+ K- Itvb now,tvbnow,bttvb 2、冰糖100克。
8 b: Q+ m2 i6 J% w 3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' a; [- c( P- s0 M$ [4 [
* M$ c) ]! I: h; o$ Htvb now,tvbnow,bttvb 做法：www2.tvboxnow.com1 _1 _& L1 y' r
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。www2.tvboxnow.com6 S6 @. y1 [+ `. I" l% q
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
3 M r6 h' p2 D ^7 Z \' Wwww2.tvboxnow.com 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。# b2 Z6 x" G+ D! y1 O3 X, Q5 T- B
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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& U* }" S. e, c. |* u' [& L( E( X' S公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。3 s2 {5 o! \% G9 a
* L9 @0 Z/ p; q2 m7 _ 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。& p4 V, L3 }% y- V9 B$ d2 Z
" {2 Y' p3 E$ M 8、下柚子肉和柚皮絲。
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5 B3 y& q2 h, vwww2.tvboxnow.com 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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0 w) K) c& X& l% w/ Q% Z0 k- stvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb; I3 d/ K3 F4 b/ y* Y* Y/ K9 X P8 O
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& T) I7 f* j% c( [: i$ Y9 n 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING, Y9 O! P/ }, Q, ^, k+ F: \6 {4 S. E
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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