1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 Q3 i) a/ Q" |* s4 r6 N0 A
M; L2 K! f: v! d
9 G( Y' x3 r. r" |& xtvb now,tvbnow,bttvb牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。
' E4 y0 r, G) U: f9 b公仔箱論壇
6 I, V4 f5 Y6 C3 K. E" ]! r4 |www2.tvboxnow.com
2 x/ O( k' V5 H' U: ~2 ~www2.tvboxnow.com
, A3 f2 l# H. p# J( ^8 ktvb now,tvbnow,bttvb
# ~+ C$ n" H- ^) m# T$ R8 y* [2.海鮮不宜下啤酒。
1 f, |) U0 _% h/ j2 O. V8 n9 o- z$ R1 A4 h* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, A. k5 T8 ]. x/ I s! M
食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ o4 S* H/ c4 ^: z: N
tvb now,tvbnow,bttvb* O# q0 [3 a% j% y5 |! O8 ]1 f
公仔箱論壇5 U+ H& o4 a+ D9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 l# X* D. p# z
7 r' V+ Q6 {: A8 [# {, j# c" Y5 B3.關節炎患者少吃海鮮。
, m* m- F( u. F) E* [' u
4 m3 c) J0 F0 d* \7 c公仔箱論壇公仔箱論壇/ }' T8 G/ Y/ X; m5 f+ X
因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 w% }9 a( M U1 t
" }! p: i+ B$ e0 p+ ntvb now,tvbnow,bttvb
$ P- {: r% W( j! ]9 `. ~- ]www2.tvboxnow.com公仔箱論壇, v9 D( F7 D* z0 Q! G& }
; \8 r. m/ x8 ~. h/ ?# u$ htvb now,tvbnow,bttvb4.海鮮忌與某些水果同食。
4 Q; z% j9 w; T! D) ]( g; \( C公仔箱論壇
4 i' Q" V1 m6 {" Z; i2 P9 c% etvb now,tvbnow,bttvb* W6 q1 g) D' l4 B- Q2 X
魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
9 J4 z6 N" L: T5 _. d9 X' ?7 S公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( f! x0 x0 U5 k; v5 m6 z
& e O v( M4 e; D' {& [
" z( p/ N4 _! X z, n. e2 u v+ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 f" Y! N1 `9 ?6 H
5.蝦類忌與維生素C同食。
3 Z" ~; l6 f- u; s
) Y$ d" z# g7 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; {! Q7 ~5 R: q/ P$ W" s" S; V5 J
美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。 |
發表於 2012-3-31 04:27 PM
| 