* d' f; a' }) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇3 l% L: Y+ X# A7 x+ c6 t
牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb0 j) b, p, n! j
6 J+ T4 d2 I) _. F公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇( ~: T7 b( _9 C* `6 S
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵公仔箱論壇' M1 z% Z- ?9 x0 Z
! c5 W( o/ G! x- V; Y" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯! y% U' h! z" |' t1 r
/ C( H4 Z) `3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量
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: w& e" I% n) e胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 W6 J% Z5 O- O& o7 U, Z1 M' Z
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橄欖油 2湯匙- m% }" _+ m) f
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製法：公仔箱論壇' R* [: m' y# P( J5 h
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇) H- r u9 |5 V1 j8 h+ G
4 c9 ]' |5 n7 i- z4 T- m P( @5 X2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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/ D; D7 u. H3 }6 h! H9 O( o/ e H* ]tvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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