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材料：
6 J6 V* S* e8 M5 l- v+ x牛柳 180克, M3 ]# ^7 E7 A4 \0 q. \* C
6 U7 a# u, z8 ]8 ~! a* ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒（壓蓉）
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" K; R8 |; s! g; ~3 f: @! [洋蔥 半個（壓蓉）公仔箱論壇, H- t Y, z0 p! ^" [" x. h4 O1 R
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迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* b$ l: }& Y" m( x* o6 U( z7 p% w
3 `9 a- h& M& f/ ^) @# [www2.tvboxnow.com麵包糠 半杯/ V! g: h% z Y, W
' s3 B( S$ V" U% q% l* y8 Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙公仔箱論壇. |) X# i% x! n, i% g4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 X X* e! k8 U3 y: K
鹽 適量
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胡椒粉 適量
6 M R! ]+ d- @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; {8 o3 E& n( K7 Z5 k
橄欖油 2湯匙
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% X" T/ s; q! n6 E製法：
1 l: ?9 H- l, z7 T5 G公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。www2.tvboxnow.com) w/ t* U% C# @ Y- t
! @1 E; [* v6 B( I/ H& B. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
% D" F+ r' S5 J: _/ E公仔箱論壇( g5 ~' q$ q# S {& U2 V8 w8 \
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。公仔箱論壇 C/ |* m# S6 ~; R. u- p
0 m" b1 |. R% S2 q: U備註：
; e7 X9 S- L+ ~' e2 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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