BeiDouChef

! M: d' h) a: b4 w; K  N( r7 V+ V衣索比亞哈拉
; C' w& M) X0 b5 F' owww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. C; k2 c/ d- f' [6 S: [
濾紙式手沖咖啡組         1組
! w# y& }4 A8 A7 i; c' `: V公仔箱論壇濾紙         1張- |, V6 t" C! F6 h
手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: X3 d& n$ B
小湯匙         1支www2.tvboxnow.com$ G( U! K& a4 [2 V4 C6 ~
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
1 v: p" s0 q' a+ G5 T1 [9 Gwww2.tvboxnow.com90℃熱水         450㏄公仔箱論壇: W, K8 O. g+ p, N. e: R6 N

8 x4 W" R3 I8 R) ~公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( @& A( J0 K1 R+ ?) q
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
/ [; @. q2 l0 O2 Bwww2.tvboxnow.com2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。公仔箱論壇/ |% v7 b+ v' U4 j  P7 n
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。# _+ c+ x3 O2 R; \0 ]
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# m6 H- B  W8 A$ a
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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; R+ C% i3 X0 y; v. C& D
肯亞AA東非肯尼亞tvb now,tvbnow,bttvb& f* U# A5 n1 y& V$ m
【材　 料】www2.tvboxnow.com* \$ J/ o1 Y% Q) [5 w% R& g9 A4 p
濾紙式手沖咖啡組         1組
2 [- `4 Q& h1 ?tvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張
0 H* |/ K. m, s5 F# g公仔箱論壇手沖壺         1支
/ K) X, B- @: T" Y4 s7 P# W小湯匙         1支
+ y4 `2 o1 w$ G7 A& e公仔箱論壇東非肯尼亞咖啡豆         16公克
3 l( L$ S! V( u8 Xwww2.tvboxnow.com90℃熱水         450㏄
# u) O2 W( }0 q* ^6 H( \& C4 w        - I7 ~3 L/ D  [' s( \5 `; P4 y: h" }
【做　 法】
3 y1 [+ {( ], O  g$ C公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
( x* r  L2 D( o+ P! Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
* o9 q: b+ }* ^; O8 E公仔箱論壇3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
: K6 i: K0 k! n4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。公仔箱論壇$ A2 c3 ~. x$ o! f1 y
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。0 {. q1 \) Q$ ^# B( |  r2 P: X
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
8 w$ O# R. w- dwww2.tvboxnow.com7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
* U  i" ?' F7 S3 \/ ztvb now,tvbnow,bttvb8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
; T8 q: I3 ?, s0 P# b9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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/ g' [4 y7 o5 |3 r/ [, f7 i$ K2 }哥斯大黎加拉米妮塔
7 q' g, q. b6 b1 T4 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 x, }" I- h' l) f5 [比利時咖啡壺         1組
, F/ F% J1 R! r, w, F  [www2.tvboxnow.com拉米妮塔咖啡豆         30公克公仔箱論壇- |$ G+ M* i! ~$ u
水         450㏄公仔箱論壇9 y% I5 [1 H! a' F

4 u$ i4 l; {" ~( `9 Z3 g7 mwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 p& E2 O6 `1 l4 Y: C4 G
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" V$ a* l& o) T( @% s6 Q
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。0 [! Z8 T3 j* |$ u% {
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。* J0 u, _# {* S% q5 O
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。' `% ^9 S3 U9 c" t. B5 T+ t' q
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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4 q& i3 ^! j& E+ [3 a# stvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多" C9 v5 Z6 a/ w6 L9 @! M# w2 d% f" B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a/ \' f7 x& \. J; O) `+ o
比利時咖啡壺         1組7 p  g2 C7 l% T1 h" c3 O( g' M
巴西席拉多咖啡豆         30公克公仔箱論壇# l3 y7 |' V5 V. E' r/ s4 X- t8 Z
水         450㏄
9 t( k2 a+ B: y. r7 E* t$ D4 htvb now,tvbnow,bttvb
3 B% X# G. I) p9 I( xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 r. w: O; V4 F
1.將水自注水孔倒入金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( Y2 a% Z" o5 w& B
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
4 I" W/ ?5 Q! ^- @4 `tvb now,tvbnow,bttvb3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
& V: t! f* \$ y' ?公仔箱論壇4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。tvb now,tvbnow,bttvb" k) [: }: X( D  a. `
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇7 q8 k5 ]& D* z: _2 k1 M
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
3 P1 F% P- {# q+ A2 g7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。4 k; }+ C) r/ b$ r0 U
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。www2.tvboxnow.com" O6 J' j7 |9 |* K# {
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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3 V4 |: g3 B+ b4 }8 U1 O公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉www2.tvboxnow.com& n+ J$ Q2 {8 y1 R6 `2 L4 Y7 q  c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" J/ m- l3 @
比利時咖啡壺         1組
% V% h4 o$ o: l8 R4 u7 O* x' V* c8 Wtvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克  o; E& v% i% F7 {5 B& P$ e
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! ~) X+ {  o, v; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R2 N6 g2 K0 q! x8 x+ }  I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: s& {8 V' c* V/ c( T  b% t
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
3 }& z) u2 r& p1 ~% b- [www2.tvboxnow.com2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。! U; f* `* q. x5 {, k6 _
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
/ e7 U* J0 X- K6 @公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( y8 L9 V8 U) w
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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. n3 f, Z; c0 @" w9 O0 J) rtvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏
! O; P- k0 N; l4 D" H% }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, Q+ h& o' O9 V! g/ @虹吸式咖啡壺         1組
6 v) }2 C. X$ T* k/ V$ @9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
" v" ^6 l- e& d. s; j6 ~( ttvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個公仔箱論壇/ Q0 v# x' [( t& _- o) b
計時器         1副
3 F) k. t. P* ?- Ewww2.tvboxnow.com濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  D4 K7 F8 b; ?# I
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
. ?( n( N: _5 K; R5 K1 ~4 \5 Awww2.tvboxnow.com熱水         200㏄# o4 Q/ C" T* \
       
4 V  t! h2 }, C2 J; {# o7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  o8 |4 {8 l! P& V( d" ]www2.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
7 G* M5 j, k$ D/ h) _8 _www2.tvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 ~' N; P3 N# @
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 D2 a. F1 f# m3 @7 z
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# u4 I1 P- V, t7 g! Lwww2.tvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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8 a  @1 v6 z6 x3 T公仔箱論壇印度馬拉巴爾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- ]$ D! p+ t" d) p& i* p9 t
【材　 料】/ H* X% X% C% g, D' t
虹吸式咖啡壺         1組
5 T7 b. z" J0 J$ R6 q7 h公仔箱論壇攪拌匙         1支
* Z, B% H2 ^3 b( L% T, m9 w公仔箱論壇酒精燈         1個公仔箱論壇1 Y: b- v+ X' I* L  F: p
計時器         1副
: a& o1 j$ G( @5 C公仔箱論壇濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb/ k- A+ P1 y4 j4 v
牙買加藍山咖啡豆         16公克
4 k# b# w1 T0 @+ g- \! F- {" F熱水         200㏄5 h  V/ L, b. p! f0 ?4 h$ a3 ]5 X
www2.tvboxnow.com5 r; d) t$ o7 |- z" Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, J0 ^% J, S; c3 ]: ~6 w; S. q
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
7 ]  i7 g! }7 J; n3 v5 D2 z公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& H& [- m' @/ \8 E* e9 Z
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: ?3 X& T# @  P
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
7 d# e: ?# E6 J  y; W5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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. W, n0 O" D! Z0 ^1 D" Z8 h3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山
, a! B; @6 |8 f/ P$ L! c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( R5 U/ q" @- U# Y5 h! I5 p
虹吸式咖啡壺         1組
0 K3 g- J9 t( u  L( |/ B攪拌匙         1支
' j, C$ G# k( ~* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb" X2 z: `# k2 s; l  l4 x% L
計時器         1副
& d$ G7 @0 t* X+ `. z3 _, w濕布         1條
9 \4 q" w. M% g5 T% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克
; Q7 U$ Q3 C1 H0 s熱水         200㏄2 g$ O4 A8 I- P! k
        # r- t$ V% t4 {# G/ d4 D
【做　 法】
4 v4 X2 b0 @) z, o& U9 m1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
! J% O* K) y9 J" E, k( k, Twww2.tvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。( E! C; n8 Z+ W5 C1 a
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
+ x  A& d% V3 F& ~3 e9 A7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
' B1 D4 q3 t: z; n& \: Stvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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www2.tvboxnow.com. a  B, w8 w2 v, C+ a4 ]
黃金曼特寧www2.tvboxnow.com. E6 u: t& T& l* y6 E$ Y1 x
【材　 料】
! @) ]: |" w2 N* Y+ u虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇. r- J9 S# l8 ^% ^/ q
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb; Z! l: ?' X# q0 M. O
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 h  v: p4 R
計時器         1副
$ k+ T6 H' D. T0 `+ X* r- C( ]tvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條
$ }1 V' Y1 J% x5 T% T$ U黃金曼特寧咖啡豆         16公克2 y4 o7 Y: E3 }
熱水         200㏄
% `, w0 A5 R  a0 p, S3 C* {www2.tvboxnow.com
, j1 r" R9 u) o- [8 c1 l【做　 法】www2.tvboxnow.com! p: j; W& d- m  q- F/ g; N$ Y
1.將熱水倒入下壺。www2.tvboxnow.com/ n7 P  R( T7 D4 b8 a4 l& H. n* E8 d
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
2 N; M* f% B( d1 x3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
7 X# ?! M8 ~( s8 x9 e! `! B. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 B' e; I: U% H! g
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
7 H' `) Z% F! M公仔箱論壇6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
% J; f# ]# m3 B# M- O5 L8 k& Mtvb now,tvbnow,bttvb7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 z$ h7 V; l& }& x( x: @! u& D
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
! q/ }0 A" Y3 Z. _" [6 |7 ]公仔箱論壇9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

" J7 O8 E6 Y, V5 N- T

8 Z+ ~0 `3 u/ B" {; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. E! |" `5 O& T) }  n
卡布奇諾-心型拉花
+ `- t' {" H! x  M2 g% Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com8 H7 ]! Y  C6 n' i- I
拉式奶泡杯         1組% H% u, X1 M) v1 F! P$ ^! r2 u
不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇/ y/ q" `1 O& c$ |3 [4 u8 o% z1 m
溫度計         1支
5 a: {$ x' v1 C" e7 _% y公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
$ p: u$ O9 k+ t: g& w, {公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄
* v- D4 ?" g8 l  V6 c2 \        
! H2 c! n# U8 C: S# p  b2 m1 Swww2.tvboxnow.com【做　 法】
3 o1 T0 B  s' w7 B" L. t. H1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
4 ?: B7 o' d. X5 B8 Q( c8 rwww2.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
; ~2 P% X( m, I  S6 l  |% awww2.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。www2.tvboxnow.com" N5 V% H$ D+ P
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
( ^& M# F6 P9 Q3 D: Q& [% Ftvb now,tvbnow,bttvb9 R' F; u1 ]8 t
公仔箱論壇( c! V7 Y' ]( ^/ r- G8 ~* O
拿鐵咖啡-葉子拉花& R0 E- _% |, n6 T, ^
【材　 料】
7 _6 I) d- u8 ~半自動義式咖啡機         1台+ p7 @- e# `+ v! p4 j0 N5 ?* q9 T
不銹鋼拉花杯         1個
& I( C, ~& w6 F. g$ w: \$ Q, Q( X6 z% Q3 r! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支, D, [7 P+ C+ P% `- K2 N
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. W. D$ D+ O" E+ z# P: }
全脂鮮奶         190㏄
; h% c$ Z. q; ~& S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 a- u/ f/ r' c3 V* H. k* ~4 y
【做　 法】
0 n8 ^9 n& k! L1 e2 ~公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。www2.tvboxnow.com* X. M5 g- a4 `8 _5 x
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。www2.tvboxnow.com& J0 t7 Y8 X) @$ p6 ~3 x! \4 k! D
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。公仔箱論壇. L$ f' I/ }0 g) `% G
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。公仔箱論壇& V2 }  f+ B! |) {, ?0 P  T2 b
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
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9 G9 B7 }3 s) J- y8 Z: K4 |0 Q: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u9 Z8 l1 l" t: v% n* j咖啡牛奶泡泡1 y+ f  S, j( B( a( w
【材　 料】公仔箱論壇% s: q' _# @+ }0 p4 J
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇! p7 b2 ?, }# x7 h
溫度計         1支www2.tvboxnow.com+ \8 F& H1 X8 V6 @
湯匙         1支
! S3 a% n$ p' Q0 Z5 V# [" g義式濃縮咖啡         30㏄
; X; n$ D+ N, f; y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         270㏄
" n! h+ u9 O/ V. Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 j5 G8 ~6 Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& P4 T8 t. r! P3 t2 V' m
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
  U( q9 ~" P6 {2 ]6 s. Z2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
/ u* l3 `2 ~: B& G5 n3 z6 k0 bwww2.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
* S4 ]7 R$ R/ N* A- M1 [9 ~. @8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

; f' b) y6 y3 l/ o5 L2 x/ [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 z: `* S- b5 g4 ^! c; ^, [

% H9 U& t5 l, j) c2 Q5 y* E+ [康寶藍
$ I3 B$ L0 Y& U" {www2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 E. K$ Q2 s. c
摩卡壺         1具公仔箱論壇- p( Y9 G; f6 T2 c. c% A0 n
磨豆機         1台
2 K9 L% X# o& l3 {7 q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油槍         1支3 C$ C' f' }& s6 i
瓦斯爐架         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 M8 V; {  C5 }7 b& f
義式咖啡豆         適量
2 W* r# h0 q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量
: a9 T7 K6 `! s" B5 @tvb now,tvbnow,bttvb熱開水         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 h9 V+ \2 v* B+ |7 o" ]
2 n3 c5 P% z" r/ \
【做　 法】
8 c9 }) @( W1 C6 ?! X1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
0 i1 W$ C' ~. S4 J( t4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。www2.tvboxnow.com: z$ r4 c$ W3 o, R
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。tvb now,tvbnow,bttvb5 _. a6 V7 j0 @* G" o2 [) j
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。www2.tvboxnow.com4 _' G6 o; ~% a! C7 ?+ w
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。公仔箱論壇" l8 I' f1 U9 _
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h  C8 r7 c0 Q! o7 Y& Q( E
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~8 c  }5 L2 L; o. m$ Y* m4 ^: o
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% n; G- u6 `/ z  ^. j& W7 r: T
公仔箱論壇5 p/ H6 k, C$ Q
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瑪奇雅朵www2.tvboxnow.com5 h. [. Y; v! U: K
【材　 料】1 N  t1 B5 {6 D2 [
拉式奶泡杯         1組  A) m! N% j/ G9 \. [- i
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb: x2 ]) W! ]" A9 _  `3 i
湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- C9 }! R4 H5 U
義式濃縮咖啡         30㏄www2.tvboxnow.com& H9 r. t( ~% t5 ?
全脂鮮奶         90㏄
* o% y3 @0 R) {9 V  L1 C公仔箱論壇公仔箱論壇- a- a8 k% ]: N  b( w& \" x: o, J
【做　 法】% ?% |( R$ V0 y: T( S- \! n
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 |* x: J% J7 k( O+ |1 b
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
9 e9 z6 y( W/ b* _) H; R  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。9 g1 r  C) F, D& h
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。2 H3 ^$ X( W" x7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# T. {/ B" u1 a

- X, g* @* E& o8 B# F* P+ H$ Z公仔箱論壇
3 |8 W0 f( j5 k  pwww2.tvboxnow.com舒芙蕾tvb now,tvbnow,bttvb8 c( N! U7 C. j3 t6 ~* y8 {
【材　 料】
" A: _& I* g1 u# jtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
0 D8 D$ b0 N. W8 e. M" R噴火槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb! m- b+ q2 _. r/ k- i$ [' B8 G/ G
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇& L4 ~* p. V' f
全脂鮮奶         150㏄, [9 v6 j( u) j
細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ {: Q9 ?+ D( ]( g3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 E7 i; q) M; G1 _8 [' {
【做　 法】! l9 g3 O( L. [+ _4 j3 {/ U* S5 Q
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。4 P- |8 j7 V- d/ O, y
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。! E: i# u! \$ w0 y. J1 K  ?/ y. P
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
- S. K, K3 h2 W公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb6 S# n8 P1 V- \5 ]" ?# ^2 p
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。4 C, P2 {& m8 U8 Z' D( [2 C) K
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

1 l5 G+ P% \+ d3 O, Etvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾
( [  j  N. F  w9 \2 V【材　 料】
! A1 L' S$ v" f, {% u) s9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso         1人份www2.tvboxnow.com$ d6 `4 H8 P( o4 |9 E" {
巧克力果露         15cc公仔箱論壇' J9 S( K3 [$ [9 l% |6 R7 V
鮮奶         100cc) ]. t) X1 E) B" K7 q: j7 w9 @
可可粉         裝飾用9 w" _/ S. v6 y8 m) p

4 q% X- N# K4 F' l0 L0 S【做　 法】0 d+ ^( ^# t2 D! a0 s* b. `- i$ g
1. 杯底加入巧克力果露。
3 |6 z) U$ e6 Y0 i: E7 Etvb now,tvbnow,bttvb
# c4 l7 z! i7 d1 s! a4 j! S) k+ ~www2.tvboxnow.com2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。7 K& P( R& ^6 ^. A; N( c
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。; w, _1 \; W( @3 B0 ^
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

* o6 w2 Q8 j) F8 u' Qtvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾–雕花www2.tvboxnow.com2 u! Z( L; R% t' l0 H; H# B
【材　 料】/ F9 ^- }0 U# l% z* r
拉式奶泡杯         1組
3 P2 D! p( Z+ a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& o* Q/ ~( V$ |
牙籤         1支
+ x0 Z# W3 h5 z8 ftvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄" a! S& b, T! O# ~( n$ t
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇/ l0 z; ]' p# D  s' r& j
巧克力醬         20㏄
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: V; t: \; I* g5 {% d  `公仔箱論壇【做　 法】
# \( `! [# k2 W$ ?. I- p* O6 twww2.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。www2.tvboxnow.com$ p, [% |: k8 f
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
7 G; M% o$ `* t& R9 J; O+ h9 P3 ~5 m4 Xwww2.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 ]: ~' i7 F- K& _% F+ Q" s3 K4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
1 Q+ ~" w# M. j3 iwww2.tvboxnow.com5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

9 Q. P7 I+ ^% F9 U7 A: b7 T; G' d焦糖瑪奇朵
% }$ a, L( v7 j6 z" ?0 V2 f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ k6 ?0 i/ c+ x* a& u! m% y+ |0 H
拉式奶泡杯         1組
" s; h; E0 L- N& \, _$ b. z溫度計         1支
9 D9 a- X+ p5 x2 j: z義式濃縮咖啡         30㏄
9 f$ W: S3 V. [( p8 D: K全脂鮮奶         80㏄
6 W6 O, M4 @8 l* X, u焦糖糖漿         15㏄/ A! j$ u9 p# |

5 l  u% L* U2 ^1 E2 K公仔箱論壇【做　 法】
0 i. }. e5 E. a+ D) L- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。www2.tvboxnow.com! ^" `& f9 z9 o7 k
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。www2.tvboxnow.com3 y4 q( T8 B9 m5 ^5 a
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( N! A: W( y/ c
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
; b4 i/ M7 g+ n$ Btvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

3 }2 {8 I) X* B
冰水果茶
+ V1 I" L: s$ Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 R+ A( g% u2 U+ I- I+ C0 v% Z
熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb! h; }' j, U7 ^# g1 S4 [* I
柳丁汁         100cc公仔箱論壇0 \: `$ g1 q8 c5 A; m9 b" \
檸檬汁         15cc
( U6 y) H: R  H! k# q公仔箱論壇百香果汁         30cc
8 {* j5 b6 n% b! P; [- etvb now,tvbnow,bttvb奇異果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Z  K$ Y0 y! A: ~/ N& y- O
蘋果片         適量
# z. ?7 z8 e0 y" V公仔箱論壇鳳梨片         適量& B7 h6 X  F: n! y2 E( S4 V
檸檬片         適量
" u9 z. q/ t/ {5 S7 C1 O* \果糖         30cctvb now,tvbnow,bttvb) ~, c  x- N" H* n0 j
冰塊         3~4顆
6 ?) u9 G2 m5 C9 k8 }' F6 {tvb now,tvbnow,bttvb熱水         100cc
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( O0 Y% s1 p& }& G4 R0 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( \, |; u2 p% `www2.tvboxnow.com1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ K2 G, {' W% c- @6 [$ {9 [
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
3 K& C" {+ l: N! w6 S+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。