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4 W" l/ J; ?: S5 J5 @" u, p對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！公仔箱論壇8 i7 Y- ?) z# [6 B
v1 }9 l u+ W N/ J# o8 T- ]1. 鮮香草泰好味* `6 N- U0 j8 `% Z# Q
Siamama食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb7 F) t! |6 D- I0 I; u) e* v' F& V
人均消費﹕80元
/ k! X! y, X+ S; v: f公仔箱論壇午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
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上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
3 S( q" Z8 r. M0 x, y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。' A& N- i, w" s, y, a. ]% z. z
, O( p' s' F' N0 v2 A如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。& ^4 g( |4 K) s6 Q
( s; Z: A0 Z6 ]6 }1 a9 _; @公仔箱論壇午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲tvb now,tvbnow,bttvb- T4 p- x9 O/ H3 u) f9 K
座位數目﹕88個
" }3 o9 x* k, O- }5 D$ Iwww2.tvboxnow.com美味度﹕5★
6 |" {' y5 ] {( k驚喜度﹕4★
+ I" O2 R- p/ H7 x N" d3 C! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★- d7 |" ?& ^3 A0 p
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場# v0 @/ o& @$ P- l
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
9 n3 [1 w. y5 A& `, _) Hwww2.tvboxnow.com（全版評分最高5★）
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！