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對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
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( y: W/ V0 _ C# ^公仔箱論壇1. 鮮香草泰好味
4 P0 }& s; C3 _, v. h5 r3 U公仔箱論壇Siamama食晏錦囊
; n% B* Y/ b) ~( ^, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb/ J# f8 {( m- }, q! `6 F' ?; I
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30! x; _, z8 J2 g! y2 w4 e
2 h. J5 d, r: l6 p上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
5 ^6 r* W& ~$ ~+ A6 Gwww2.tvboxnow.com享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。' y& e, ?8 m h/ @9 G
' Y4 x( c5 e$ M, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ h5 R' c$ e5 ]9 w% H
$ _5 E( r4 V) ^+ ?午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
4 H; @% r5 ~# Q, ?. Q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕88個
. @8 ]. M% H& X, g S公仔箱論壇美味度﹕5★www2.tvboxnow.com$ r* x4 J7 Y6 o( P
驚喜度﹕4★
9 g7 a. b" C" A7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 u* d& v$ _
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場tvb now,tvbnow,bttvb2 l7 Y) Q8 U; e4 B" V
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
! i6 j2 Y d5 H. b8 R9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（全版評分最高5★）2 g& q. k( W3 U* d* L9 |/ w. [
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！