材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 m( I3 O! r9 M% s
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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T; m2 l% V# I! o- Z; C4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:1 G; u5 ~2 D |4 t' v) T
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' k' b: b% t# `+ s& U1 W
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙; @- u3 N$ A4 t2 A2 Z
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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% j/ o1 q" u7 \( p( t7 \6 Rwww2.tvboxnow.com製法: 8 m$ N* A a5 A0 C1 z j
1. 牛肉切細絲
( z9 e" p% W# y9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
# A2 o+ E, s$ c6 e! n公仔箱論壇3. 油
; J# R1 C! j& d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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