230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
: R/ u1 c0 v* H) D, b% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ A# M M' D6 S L# k
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( b' v s0 J; l8 ]3 \+ I. Gwww2.tvboxnow.com2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb4 w. |1 h6 G5 m L& _8 K9 w/ {
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/ `. V9 V- D' B9 F% Q5 T公仔箱論壇这是拌好的慕司馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, T1 e8 l6 X6 P( r
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9 S' {9 I9 U( v' D9 H) W; c8 utvb now,tvbnow,bttvb取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）www2.tvboxnow.com" C5 p! P# \$ v8 m7 F0 R0 ]
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3 n1 ?+ P1 V9 D5 o, f3 D: ?9 b0 z公仔箱論壇把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜: Z) _1 [+ p4 N; n/ t( K
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* v5 {: q) m, _8 Y# H. @7 N$ j/ P取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~公仔箱論壇- V, D% x9 h" v. `) M8 j
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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