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[美食介紹] 粉嶺群記牛肉圓豬手評論

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: F4 @+ W+ n* `, d8 itvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』: 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物。
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『Mary CHAN』: 馬場樂子的好朋友,搞笑役,今次會發現她嗜辣的特性。
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# T, Q, d; P# ^  Utvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 平日我們多數去新界西北或者九龍區的食店,今次我們就去北區呢。
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  Q5 U' C" ]- ^6 q+ C! L; n9 ?Mary : 的確真係好少去北區呢!但其實北區都有好多好多好旺嘅地方,例如今日所講的粉嶺聯和墟。tvb now,tvbnow,bttvb2 A, ~- d! X' ?. H! D) s. b( E

; P" Q/ M: c6 c樂子 : 好像聯和墟是二次大戰後才建設的,一些古建築如聯和市場都是這兒的標記呢。
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Mary : 而去到這兒,就不能不題群記牛肉圓豬手了。
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樂子 : 嘩,現在雖然都不是午餐時段,食客很多呀!" ^7 r: D8 A* y, M& c; `- s- K

- ?% _- M# [  O/ jMary : 店內仲多啦。www2.tvboxnow.com  P  b; h3 g  z! }* I8 \" V6 y

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- Q0 a4 }6 K* e" f樂子 : 真係好熱鬧呢,這兒一定有招牌美食,牆上有一張menu,但下面的價目就真的不懂呢。
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& r* ~. n5 W6 K- u- I+ D0 w" }Mary : 我小學個陣學過噃。丸腩粉麵廿五蚊呢。
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樂子 : 原來這些符號是這樣代表,不過這兒主要食物之選擇都是豬手牛肉圓,都一定要試呢!
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樂子 : 湯底算幾清,河粉量都不少,當然咬咬牛肉圓先。好富彈性而且脆口,味道就不搶喉,比在其他地方吃到的都特別呢。
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Mary : 至於豬手方面厚肉之餘,以清湯煮之下好像充滿牛骨味,而豬手肉質好像過冷河般皮爽而肉嫩。
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$ |1 c3 M, V( v! j% [" bMARY CHAN---對牛肉圓及豬手之評分 :
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# x3 Y5 G( u  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 這個又是什麼東東??
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Mary : 這個就是家鄉炸卷呢,北方亦有道美食叫做炸卷果的,但這個包牛肉的。感覺有點似腐皮卷包牛肉,不過由於整得太乾,加上味道偏重味,在口中咀嚼的感覺真的一般。公仔箱論壇$ e" E3 J+ Z2 |( J- t
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馬場樂子---對家鄉炸卷之評分 :www2.tvboxnow.com8 j: ]/ P* W/ G  i

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Mary : 不過這兒有一樣東西,被香港很多食客讚過不停的。更有人是專程為這東西而來呢,樂子您點少少上去牛圓同埋豬手試試。
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. j) G, @! s9 ^) Iwww2.tvboxnow.com樂子 : 唔~~入到口中除了麻辣之餘,更有陣陣在香港食過之辣椒油中食不到的辣椒香,而輕輕的麻更能減卻食物油膩之感覺。www2.tvboxnow.com: h+ |& W4 }/ u) X) e9 c7 Z5 G

7 h2 T7 A9 _7 P: g" c$ Ptvb now,tvbnow,bttvbMary : 食起來感覺上仲像有點點的蒜香,真係點極都點唔停,難怪咁多食客都為呢碟辣椒油回味無窮呢,如果有得賣就好了。) |( [4 v/ u, o- |: y' ~3 e
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MARY CHAN---對辣椒油之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb9 R! p/ U- z4 G  l7 [8 R7 _' h+ J

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' s5 O  h: m, r公仔箱論壇春天又來了,今次到兩位看板娘馬場彩珠和司馬蓮華出現,大家互換頭飾,換一換好心情,可能是一個好嘗試呢。

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今次由河馬仔設計及監製、由香港同人組織風林火山之畫師---Mocha繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。tvb now,tvbnow,bttvb% C& O9 S- s# u  h: T& E
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
they only open few hours a day!!
they only open few hours a day!!- \- K0 A8 G* ]8 b( ^& M; y2 i" k
mingtin168 發表於 2012-4-8 08:42 AM
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4 `1 d- U9 {! e6 f" u0 u" P: ?但人流就是有咁多人呢
真有你的樓主
这个和潮汕那里的手打牛肉丸很像,都是靠人工2只手捶打出来的,现在保留这种传统技艺的人很少了,别到若干年后,这类美食只存在于我们的记忆之中
Nice comic drawing, keep it up!
鐘意佢嘅豬手嘅口感同味道.
豬手幾特別......
改名 bb改名 擇時辰生仔 擇日產子 改名網
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家鄉炸卷幾特別
粉嶺都幾山長水遠,不過啲食品好似好好味,都要去試試
Thanks~~
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評分次數

  • yumiko123456

上一次去,在下午四時左右,豬手已經賣完了,我又不吃牛,因此很失望,因為他們的豬手非常好味,而且吃多了也不覺肥膩。
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