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[中式食譜] 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜
7 H( v  W; J/ r# M蒜頭、地瓜粉7 K+ c3 E# L/ E# V0 {
雞蛋
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4 `; o0 V. b) _! |3 A9 t/ M% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬、香油
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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗,加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋,下作法2煎約5秒後,再用筷子翻動蚵仔數次,待蚵仔煎熟後,將蛋打散淋上,煎至兩面金黃即可。
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