鮮蚵、青蒜
& n* J" i3 C+ t0 J蒜頭、地瓜粉
) e" o/ i# ~* y& H/ F' M$ G雞蛋9 G; f! r8 t: W$ C) [
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* j( s, U _) X2 P
沙茶醬、香油tvb now,tvbnow,bttvb U1 o5 ?% }5 R
甜辣醬
' t% M/ f) ^* ?8 pwww2.tvboxnow.com |
. ~9 B; N2 a5 {7 P& {, T
| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
$ q* ]. y5 o* q! R5 E/ }; f |
|
|
發表於 2007-11-17 12:42 AM
| 
