[美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子

cheecheong88

穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f/ C$ o( D) R  N

# e; h- P" @) `" b3 K/ itvb now,tvbnow,bttvb原材料：www2.tvboxnow.com  U( c8 D5 `5 x0 {' ?. V
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。公仔箱論壇1 f$ G5 B: a6 u" H. b. p/ `
调料：www2.tvboxnow.com5 U! o6 i  l* @0 q
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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制作步骤：
  U$ B. }6 n5 ?" j! o/ b1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。www2.tvboxnow.com7 U/ c* Q3 a  v7 Q; \
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
0 J- R1 b5 v* K# \tvb now,tvbnow,bttvb3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！www2.tvboxnow.com( A5 M7 ]/ z$ W" j: S, d5 E7 P! L( X
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！5 p5 P% |) d0 N* i5 t, G5 A: t
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jonh

thanks

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！