[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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9 c; Z: H4 M  C& \5 V& V. T( V公仔箱論壇材 料 ：
0 m8 T' ^# f9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗
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做 法
/ Y6 x1 K  _$ W: o# @" {8 Etvb now,tvbnow,bttvb將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。5 }$ z0 \$ U/ s" Z' h; O: f

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新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。 7 M5 p! B! ~; R, T/ j
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功 效 ：
3 b  ]3 F9 u3 i% K! K( u 有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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