[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：公仔箱論壇! @% {# R9 [( G  r5 X) ^' S
鮮蟹......2只
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9 t# Y6 @. e$ ^# q; Vtvb now,tvbnow,bttvb材料B：
4 C% J0 d/ \; s5 Uwww2.tvboxnow.com小蔥頭.......3粒（切片）# z& Z) D# H$ a  A2 R+ _& e* H- {
蒜頭......5瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 i) h/ [* s3 ]
西芹......2湯匙（剁碎）- O6 x+ a% l: U* M5 A+ S5 L
牛油......2湯匙
  n- z6 J9 \& T8 |+ Z5 F1 @! U) Lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 ~* |* q7 T5 g" j
調味料：www2.tvboxnow.com5 V- J8 P+ p; x
黑椒醬....2湯匙
: c7 d7 M) M) c6 [4 v李派林醬汁......1湯匙5 b# \8 r# g7 b& h
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙( M- I' P& P, T# z
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙公仔箱論壇6 Q+ v+ O/ k* q8 l+ h( z* I
清水....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb. a3 ?3 N) S  J6 t+ V0 X; o: A; ^2 Q

: A  v& S% @  j1 Q9 |; |1 y( jwww2.tvboxnow.com芡汁：
2 O2 n* U/ \& c: t3 R; [tvb now,tvbnow,bttvb風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
/ f, K0 i; D0 D3 f4 V3 {0 }5 d公仔箱論壇( X$ _) p$ X' R0 r$ j
烹飪過程：
. r% R4 |6 ?: ~% F1 }6 T01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。www2.tvboxnow.com2 P1 a6 D8 v9 l& A
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 J/ T, x$ u2 w: H1 s0 |  D- [' s
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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