[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

; l+ L! w5 R; j, B8 o  d) r1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H  Z* @; y; h* z) o/ S- V" b& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：tvb now,tvbnow,bttvb. O1 u, U& `" b* F6 q# }
鮮蟹......2只7 G7 n& R) k5 Y1 Z+ w
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材料B：tvb now,tvbnow,bttvb4 @5 D7 H  k2 O  O/ @* P
小蔥頭.......3粒（切片）www2.tvboxnow.com, p1 X+ N( K3 J/ O  M7 K' z
蒜頭......5瓣（剁碎）
/ `" |3 c2 y" z% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹......2湯匙（剁碎）8 U" p+ Q+ y: @- Q+ F
牛油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^  E3 n1 \9 |. G, M3 ~
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& X! g+ M( n: ]$ f: h2 B
黑椒醬....2湯匙www2.tvboxnow.com8 ~% f& x. ?  }+ _; Z7 {4 r) C
李派林醬汁......1湯匙. J- H7 k5 `) a, ~+ D
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
9 P7 L4 K! K5 O$ H4 N8 {0 P; j公仔箱論壇糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
2 M. W3 c0 ]2 ], z' `4 I* l公仔箱論壇清水....150毫升
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芡汁：) P* M: z+ s7 m7 l" y3 V
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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; m& g, W1 q4 c$ w- [6 K烹飪過程：
, R* H7 k* _5 T! v! E6 Fwww2.tvboxnow.com01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
. d7 i: G9 ]- `8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。www2.tvboxnow.com$ n1 K6 P& N  \& j( o! @4 g& J
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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