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& S8 j0 ?0 K0 T/ m) G4 }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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* ]7 I4 q7 s( M% I. ltvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 300公克
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_6 }2 M8 J; A4 v. _; Lwww2.tvboxnow.com嫩薑 適量
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辣椒 1/2條
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; b# |( Z* W$ a* Y+ q5 w$ x T公仔箱論壇新鮮九層塔 1小把7 y; R( O6 J8 F6 k! W5 S* ^
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】8 J( q( \! \+ d w* _
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醬油膏 1大匙
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糖 1小匙www2.tvboxnow.com9 V; R. E6 I; |4 B( i. X

9 P/ r* C: A; s9 q! e% n* }! g8 P8 X& Wwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇- @1 S& |& d& U0 k X) _8 m) g
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水 1/2杯
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【做 法】公仔箱論壇& A. J! }, x' W, G+ y

+ L: p% u" l7 V( z" i2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。公仔箱論壇; q' n( {* M' E3 G( w& H
2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。8 I0 Z; N: i" p
3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。 |