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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙, O+ q, |# `! u9 S* |1 M
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( h d# F0 w+ z
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯( ~2 J% i; z0 v
* D) P& d1 ]% w) {【做 法】, r; \% h- C5 N7 M$ k
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1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。
: R) b3 X3 g3 Y. K$ Q$ K+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ b' s4 z; R& H$ L2 [
3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。 |