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【材 料】
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白米150公克9 Z2 a+ P8 |! x) j) t+ `1 P& c
) G2 o) c2 P3 F) x% \# _% t* D* G干貝 2粒: }2 K8 F' ?. M4 ^/ v
1 i; z2 x% q8 m: r9 g9 j5 T* d白蘿蔔 50公克
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% E3 U( L3 \) U9 Y0 K3 B芹菜末適量
& H2 f, w6 }) E Swww2.tvboxnow.com
' P8 C" g% I+ j8 J3 B香菜適量
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高湯 800㏄www2.tvboxnow.com" ~! R# ]# I1 X: R5 Z& N
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙公仔箱論壇1 g1 D. R% U# Z* n# N$ K
! G2 ~7 g; t! D8 w公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! | F& d" ~6 }4 r O2 |
9 z# A7 m6 N/ c4 m: p鮮雞粉 少許
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6 T2 `6 u4 r0 N( ]5 o公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
3 d% O; k4 T0 w. L8 E2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {- S5 _5 ?! ?% C& F; o8 f3 R, z
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。公仔箱論壇$ B" D7 j# A% Q/ M: ]+ X
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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