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【材 料】
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白飯 300公克
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" o& w" B+ i+ y5 T1 M, M+ K3 Dwww2.tvboxnow.com鮮蚵 150公克公仔箱論壇4 I1 |% |1 K: {% E) y% p# n8 y/ Z
, q$ `. O! k) b2 d$ J韭菜 40公克
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油蔥酥 適量4 k5 X/ ], M4 q4 ?( a4 Q3 H
8 o% Y. F# O8 F% r高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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$ G" g$ b0 X( M; ]: p$ ^【調 味 料】: u+ T2 ~) p8 y) m# a
1 @2 M: L3 b% B" G公仔箱論壇料理米酒 1/2大匙7 F4 L8 F. @& r
5 O3 Z4 H* U* q) O鹽 1/2小匙: @3 G' p) p' T8 E
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鮮雞粉 1/2小匙
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6 C- e2 b4 i5 _3 _ | H白胡椒粉 少許
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2 U, E* g, \: F u0 _* c7 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, k" K2 r m% w! ^9 _: C3 h
【醃 料】
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# U5 |; ~2 S2 w/ |0 x薑汁 少許公仔箱論壇1 @' e) M5 z5 |# C* z5 ^8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ F0 Z( H U3 R8 J+ X
料理米酒少許
' ~/ t+ q6 l+ c( i: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _2 V1 _* E( r% Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇0 |8 w, K4 G9 C! L0 n
# l4 H8 K. Y8 `; h1 M( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。: h+ @& ?) c" z c" q; f( ]. t5 q
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇( U( M3 }8 X( z5 w0 T6 Y# R: y
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
. \- H. J0 K7 O; o" ]; n" H; X( ~4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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