材料
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去骨雞髀肉 2片
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青檸 1個
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]5 M0 T5 o. B( {, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1個www2.tvboxnow.com+ S$ d8 o7 \& n$ h* _% a l
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+ J q5 X8 m$ T' e3 [; Btvb now,tvbnow,bttvb調味
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) N4 R5 o2 X- K2 E8 h2 m9 Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 1/2茶匙. d0 h( u8 H$ [7 H
2 e+ d7 n& i/ ? m/ T2 y1 |5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏辣椒醬(Sambal Terasi) 2湯匙
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糖 1/4茶匙
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鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com( {6 R' A1 |8 c; z6 j5 Y
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胡椒 1/4茶匙
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5 [! V' v( E# q公仔箱論壇紹酒 1/2湯匙/ F3 n( J- y3 \" l; \
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! @, t$ R4 H2 l6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 k; ^8 y7 W6 b
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去骨雞髀肉放於砧板上(雞皮部分向下),在雞肉上每隔2cm,以刀輕切斷相連的白筋,切件。
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青檸皮磨絲,加調味料、雞塊撈勻後,以保鮮紙包好,放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊,待自然升溫。
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% u- a1 x2 Y9 o3 C+ B% g6 a% Z3 owww2.tvboxnow.com燒熱油鍋至180℃左右,以乾布把雞塊輕壓,蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |