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【材 料】公仔箱論壇2 h$ x. I$ \! a# |$ ]) Z
" [ ~# R# m q' y+ {! f5 Itvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克
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+ Z- K1 x6 z2 k& s) b4 @( Y" Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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- F: I& T& f- M. R; \7 Nwww2.tvboxnow.com滷汁：4 M6 M/ ?4 s5 f2 A/ N2 K
醬油 2大匙www2.tvboxnow.com6 Y! x" W9 d, j
' t# g/ u4 b% @3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb! z3 D, E5 E# }6 w2 t
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com4 `) l) q# P$ V" i9 {
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太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' P& X# m% [1 Q# c6 R
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鹽 少許8 `" k1 M! X o% c
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白胡椒粉 少許) C# _2 `% [6 i& }
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香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m* W7 e( M1 U: Q4 _
/ i4 ~: p2 l% m. F8 j2 C7 m: ]5 n" R【做 法】www2.tvboxnow.com" v% G4 z2 e: X t1 a! G5 |* t
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
) ?) x, D: B0 b3 c1 j1 c2.將蒜頭切成碎末狀。
. n4 t1 q2 r7 A3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
% l- G& D( W- \7 s' W! X* l' }/ B2 e( Mwww2.tvboxnow.com4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。, @$ a, I" I6 j% A; t4 @
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ X* ]" x5 X* I1 Q+ d9 z0 ^
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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