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6 i% K h( _8 e- o1 I' l【材 料】www2.tvboxnow.com! F3 s+ p; N! p2 [5 ]
* U1 M0 f( F& pwww2.tvboxnow.com豆腐 300公克/ ]$ ?9 U5 z2 T, K7 Y; \0 ?
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紅蘿蔔 50公克
+ U9 K& r }% B( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G, Y5 Y$ t% h9 ~" f) {公仔箱論壇薑末 20公克
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洋菇片 30公克
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1 D, g* ?$ L; Q" c7 g; Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com) ~1 l& [9 x$ R. ?+ g# c
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A.鹽 1大匙
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砂糖 1小匙
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水 400㏄
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* R7 A; W5 w1 c胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇7 u6 g! P: e, F |& C
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B.太白粉水 1大匙
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P) x, G. r& _& y7 L/ k- d$ ]香油 1大匙
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- M2 s9 V- \1 X: e【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。7 u/ u# b& a$ v& t# Z" x1 L
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 N W1 k6 \8 S
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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