[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。6 _3 A. r8 B  x) l6 O% W

( r) m) v4 l# J  E6 b/ Swww2.tvboxnow.com製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰公仔箱論壇" e6 N$ U8 d3 V2 s3 [
; P# O* j8 E' D3 S2 M4 f2 I/ v' F
                 箱內至半凝結狀,取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 q. D7 p! ?( K, d
公仔箱論壇  U' ]/ ?7 W- r
             2.蛋白打拌「企身」。tvb now,tvbnow,bttvb; L) {- Y- X- l6 Q4 {- m
www2.tvboxnow.com2 z: k: K3 p0 W
             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
! m* f9 F% P4 I7 H% Z0 p
  Q! j8 b; Q# r: ?# ^- v            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
$ h* U* y, E6 V( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e8 ~3 ?  d3 X1 E7 `
            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。