[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

  S& J1 M8 U- x' `% X材料（四片份）：公仔箱論壇3 a: s" {; @7 g6 U- s
馬鈴薯（大一個）約二○○克* u7 h5 l4 G# _% H! Y/ K# W, q
低筋麵粉五大匙　
7 h/ c1 E# L- p9 N發粉一小匙　
  N7 `4 u  N% D' }( Q* W鹽少許　
; f4 U+ J9 t( s! g$ p: c0 h公仔箱論壇砂糖一大匙tvb now,tvbnow,bttvb* G5 E+ O' l! g5 A
蛋一個
: q) O+ t" E% d0 M- l( @( jtvb now,tvbnow,bttvb奶油/ ^! G$ P( T9 w6 f: M( u
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
0 o* |9 B" A/ ptvb now,tvbnow,bttvb楓糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& t$ M$ E- l8 y) l  F
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作法：3 T7 ^9 M6 T  K7 E) d
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。公仔箱論壇; B$ A/ k% z' r) B# L3 C0 p8 e$ \0 Z
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
' e7 [  ~9 Q0 b# x, _1 r/ S8 ywww2.tvboxnow.com　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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