[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：
9 j+ C4 ]2 ~2 b( h* Vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯（大一個）約二○○克& P7 a$ y0 s* Y, U& l. u
低筋麵粉五大匙　
+ o% l3 P4 b4 O$ @  ^0 d  |) I發粉一小匙　
% p4 g8 M# V7 i  C( U3 l鹽少許　: B+ C- D5 {, D; `0 w! t# W
砂糖一大匙
0 q7 e) D; [" ]0 m6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一個
+ A- U2 ?) O  `- Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油9 E. j5 S1 u, `; r
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）www2.tvboxnow.com: y. I5 P) s+ p& Z8 a  m% x
楓糖各適量
8 L2 ]- M$ ~& I( gwww2.tvboxnow.com　 tvb now,tvbnow,bttvb! i& ^$ _" R; `. r8 q6 `& O1 D2 |: T
作法：+ D& s7 Y" y0 H( j: F+ Y9 d
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
5 [4 H2 {5 n* C　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
3 ~2 B+ n( c9 _3 L, n公仔箱論壇　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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