簡介：
& c! D3 @0 J0 i2 J& G" |4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中菜、西餐、東南亞菜，可能你也曾為家人煮過。有沒有想過炮製非洲口味﹖今天就由龍堡國際賓館總廚Gary教大家炮製一道非洲辣雞扒，好讓家人驚喜一下﹗ www2.tvboxnow.com2 f9 }1 F+ E" K2 K
+ S4 F5 w0 N! C5 P% p2 n X8 h9 n材料： （四人分量）公仔箱論壇0 I, S- b7 b0 W- E _1 _# v' _: V9 Z
雞扒-- 4件tvb now,tvbnow,bttvb. d! _( n) [( P7 ]$ w8 s" r
# T5 j; m! u: ?( \5 }6 v" ?6 c/ H: U, E公仔箱論壇醃雞材料﹕
/ ~" k, Y* u. u2 X# w- {% g& ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉-- 300克tvb now,tvbnow,bttvb" H! m0 B, a0 B
橄欖油-- 20毫升
/ i- Z6 l" N! k3 J! e* Wwww2.tvboxnow.com鹽、胡椒粉--各10克
; w' J0 ?) |+ Y# h+ [tvb now,tvbnow,bttvb白酒、水--各100毫升
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雞汁材料﹕
- K* a& h% Y# f) C$ c1 y2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜紅椒粉、辣椒粉--各15克公仔箱論壇5 s7 p$ X' p) |/ |" A3 r
橄欖油-- 150毫升
+ z: |: q0 D1 @8 {- I0 |tvb now,tvbnow,bttvb洋碎、蒜蓉-- 各60克
8 }* z5 s d4 O" g, [ h* @, uwww2.tvboxnow.com月桂葉-- 2片
$ V3 I# j* y4 d' n2 M" Ywww2.tvboxnow.com番茄膏-- 80克! h" g- K4 a3 ~* Q, B
椰奶、雞湯-- 各200毫升
5 i$ ]0 d+ |8 o/ n! v* S; C椰絲-- 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) m9 ]' i3 e: {2 f* b+ K: X% O
白酒-- 100毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" z8 H( o' ]; D
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. Z0 d- x* {5 i8 j1 l% e3 {' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： tvb now,tvbnow,bttvb1 `' W: e& t* H% w0 u
1.先做雞汁，用橄欖油起鑊，炒香洋碎、蒜蓉，再加甜紅椒粉、辣椒粉、番茄膏、月桂葉混合。www2.tvboxnow.com- g# B' _* e! I6 ~- W$ x
2.加入椰絲略炒，再放白酒、雞湯、椰奶，慢火煮約十分鐘後熄火備用。
6 o. }1 e* K% w1 _6 {1 e3.將醃雞材料混合後醃雞扒約兩小時，之後下鑊煎約至八成熟。
' }" ]8 M1 z' r) t/ S$ b公仔箱論壇4.淋上雞汁後放入焗爐焗至全熟即可。 |
發表於 2007-11-20 11:02 AM
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