材料:7 ]5 j6 n& H3 t$ ]& C1 o* g: v2 d
里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙 www2.tvboxnow.com9 Y+ d8 c+ z2 Y; v
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醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 [, D" v9 q5 u5 t% z' C
A料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙+ Y T9 T) v, U" _( F r+ z
B料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙
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製法:
# U$ F/ |: p" X- O+ S- ^9 n( w1. 里肌肉切成細絲，拌上A料 公仔箱論壇4 h4 F& K5 A8 m- `7 F. O) v
2. 甜麵醬調上B料拌勻
$ _$ j* [- `1 l5 g+ W7 x3 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 先將蔥絲鋪在盤底 d4 R( [! G# p) d( I
4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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