【材 料】
7 M- t! _3 `+ s1 N) w豬裡肌肉片 200公克
# r; U V- X" d/ S9 \; ~, i6 u6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* u( d6 T& c! V
紅辣椒 1支
# e# I, [" Y% h1 ~& `公仔箱論壇蒜末 5公克
/ z; |4 p7 ? C6 x) l8 A# F P' G0 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克
! v8 s$ a2 Z+ F; B9 G
- J7 u( p0 O6 c# Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + i1 y/ X' y( B8 e* W
醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" S. J1 f& V( u* \" T
水 100㏄
/ ]( i" c" y$ Y米酒 15㏄ www2.tvboxnow.com9 I" K- |5 x* v. ]. [/ e9 i# d
糖 6公克 + r6 G* |! A! ]7 J, I. _2 e
樹子 50公克 , g" X, _. g6 D9 A% ?1 D
# O0 R& a" o2 U& j, B【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb P0 F! Z( o, L+ Q5 X3 V
酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t: y0 l, E q5 K6 `
醬油 少許
: V8 M2 d" }8 }6 |, x( G: a, ~公仔箱論壇太白粉 少許
, c% i8 o1 n) t" ]" o% i6 e7 V- d- C w
. w0 C1 I. X) s1 n8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# J- Q' S% P! Z* S! J: r' E; d9 B1 ]1 f1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。6 l5 g3 p0 F8 @3 D7 I' `' O" ^
1 q9 a' e" o/ L% N* A' b5 }3 Y8 H2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
3 h, F1 q) K' L. Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. D3 x) }* Z. s! \# V
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
o; `" W- {4 F) r3 ]4 owww2.tvboxnow.com* I9 \* a* V+ g/ k x
4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
/ X# c$ O( [8 |) Z' bwww2.tvboxnow.com
: h: X" K D! q5 ^; L% C9 d5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
| 
發表於 2007-11-22 11:30 AM
|