【材 料】
# @2 [: W0 a; o1 n2 z豬裡肌肉片 200公克
( I3 {4 \: R4 y0 c P1 ^+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條
2 X/ \: _# \1 g$ ~. \6 A+ g紅辣椒 1支 ! @7 d9 K; ?3 R; p5 \6 `3 {& `: h
蒜末 5公克
8 e0 P- j# u2 S蔥末 5公克 www2.tvboxnow.com' F3 N1 K: o; }- q6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# I- j* {" u* k+ P: s7 {
【調味料】
6 k: f. O- E3 L7 S3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄
1 t& s" R. @8 X. K* E" @4 J4 r水 100㏄ www2.tvboxnow.com! e5 V% Y9 b1 e. S% _8 i
米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 u3 j( J0 |9 T
糖 6公克 2 t* z( y6 j; }8 B4 v! G0 l
樹子 50公克
' n6 ]! L; o+ n公仔箱論壇4 R& Z5 ^$ v! W( k% f- Z
【醃 料】
" P" P8 @( ]! x/ r# D, V6 A0 o: q# K公仔箱論壇酒 少許
: ?' T# F2 k$ lwww2.tvboxnow.com醬油 少許 ; \! {" A8 Q/ y" X% D: l- P
太白粉 少許
* D3 O5 x5 m0 J6 j- @7 l+ ttvb now,tvbnow,bttvb
: B$ S3 t- N" C# y5 w4 Bwww2.tvboxnow.com【做 法】
+ b) Y5 I F; a! Jwww2.tvboxnow.com1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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0 p* A* j5 i1 I8 n/ n' a# ~0 ?2 K5 O2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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! @9 e( P C8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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, V0 l. m$ o6 ^8 Y# Z2 r: [$ H: K; N: p公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
* f7 Y* c' c; X% G [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~$ u) {: z$ s3 m0 U+ @/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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