【材 料】 1 A* \" n; R; R8 k5 w) |) `! o
豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 ^, F$ r$ L6 N
苦瓜 1條 % X6 `/ z; e0 M$ T
紅辣椒 1支
6 F, M. X% d$ f" U% x$ [蒜末 5公克
: b4 O7 b" H; W8 O( {& Uwww2.tvboxnow.com蔥末 5公克 0 _5 D9 N7 i8 S/ k& _
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【調味料】
# H) z' D/ p$ l% }# v# }tvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ 8 ?$ T$ e1 {* ]4 b9 e1 V# \% a
水 100㏄
" W; r6 x4 `0 _% \8 R2 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 P8 j! M, b9 \5 C5 Z
糖 6公克 www2.tvboxnow.com `5 R8 G( p% R; M. [7 ~
樹子 50公克
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. W( `% H I# x+ k; L0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 公仔箱論壇$ O8 o$ f1 F% S/ C/ k% J
酒 少許 www2.tvboxnow.com2 `0 \5 e& Z' y8 d, t+ p5 d3 @" s# x
醬油 少許
: f' w1 H7 Z) I' t. r5 swww2.tvboxnow.com太白粉 少許
9 F# Q/ j5 d+ |# ~4 \( k4 `. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V* e' q4 { b Z3 e! Z" `8 m" {www2.tvboxnow.com【做 法】 # G3 W& u4 @: \: V3 E5 s+ F$ E6 d
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。& ]+ \! e# e( W) m+ Q7 W
. {5 Q5 P! Q9 I, b) @( t, N5 O公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G/ F1 h* E. Q+ p4 W/ U
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇1 o5 r$ t" u! _3 o/ Z/ _( n
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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