[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 x- b- k3 w
芝士 4片
: M; O1 X! A: r鹽、胡椒粉 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ q- [% y3 l: U: Z. t
脆漿材料 Ingredients for batter
7 p! x" C8 b/ l+ w7 Xtvb now,tvbnow,bttvb自發粉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~, X! m1 r3 O" W: w
糯米粉 15克
- p! J) H- A& u# Y- P; w# b8 C生粉 15克
! C; A! ?+ Q& ^6 w) g啤酒 200毫升公仔箱論壇" O' L! I: Z7 {0 N
鮮奶 50毫升
: E) p- s! I' L2 j' D" R蛋黃 2隻
! W% i1 L  j/ y: O( Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
% Q* |9 b6 `) _0 `www2.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  g+ ?+ ?/ F# H. f( B! \2 o2 c
乾香草 1/4茶匙. ~- s% j* J) J* P+ x: |% m
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製法：公仔箱論壇% S0 e' |/ I& v2 L  S! \  o2 v* G
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。# y" e8 M7 p1 O1 ~* T# K
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
6 Y! i1 }$ ?) t% u% Z7 E; k/ V公仔箱論壇3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。