[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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. ]" y+ t4 [! p3 R( z. l) }www2.tvboxnow.com材料：馬介休一件tvb now,tvbnow,bttvb% v% u" i9 s9 y( \( O8 a( E* _
薯仔6斤
5 q  a: ~" f' R/ m/ I( Z) xwww2.tvboxnow.com洋蔥一個www2.tvboxnow.com) C! ?' S: L5 n5 K- i4 g  |2 X
芫茜少許
9 ^" L! x* A# V, q# S( C" ]$ D公仔箱論壇蛋一隻
6 r* y$ |9 E9 {" s鹽2 匙! h/ x5 r' {# f: @1 o9 }
胡椒粉少許
8 m/ T' @3 `& {& @雞粉1茶匙( \4 _5 |& c7 h; v& L" L+ Y' S7 o
麵粉3湯匙/ p2 o+ y) Z+ W3 M- p! B
薯仔粉2湯匙www2.tvboxnow.com: p/ w. @$ H6 i+ ~
西洋腸半條
4 J' U3 F9 L# r, btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( W' l+ I( b9 A! Q
製法：tvb now,tvbnow,bttvb& F3 x- m; b& r, |6 p+ ?3 n5 ^
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
% P' A% H. U" e2 n9 E! ?tvb now,tvbnow,bttvb2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
0 m) t3 [) V+ C; |" h. ?1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。  d3 L* ?; l% A4 y! Y, V7 T8 J
4.薯仔烚熟後壓成茸。
2 B* N9 ^* ~; [; t- P* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。www2.tvboxnow.com1 t7 T6 K7 s; N( t1 I; @" \  n
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) t- z. P  |$ J" H0 k- ~
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。公仔箱論壇- \8 G+ L7 H4 g* v: B: S" _0 G% B
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ o5 a) ]$ O- S$ O# x8 Y* S# d
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
) O5 T, [% A; b! B9 G' M& Y" c公仔箱論壇另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。