[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

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【材　料】
5 S% Z) L# j  w6 Bwww2.tvboxnow.com湯底材料：
, `7 m' Y- H' f0 t" y! ]0 p# q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb市售壽喜汁 1罐 www2.tvboxnow.com0 U5 w& p- p6 a9 z
奶油  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" Z1 x+ L& D0 N/ \) w+ B' i2 v: S
洋蔥絲  1/2顆 : a7 ~. O3 k( S0 F! j% ?: G
煮物料：
, {4 `8 o1 t5 _$ l6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 1/2支
8 `( e6 }" `% r# A1 q鮮香菇  1朵
  t  w3 h. E5 S/ y) \www2.tvboxnow.com豆腐  1塊
. P: h* E0 b) }  K* a大白菜  3片 公仔箱論壇$ l6 Z. y! S) }5 F% K' o3 s9 o
無骨牛小排薄片  200公克
' j) d" F6 c3 U0 F" L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 k4 o( X: t0 o8 Y
1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。www2.tvboxnow.com5 M" G6 a" Q3 p1 J) M3 x
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2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。